Это интересно

Главная » Это интересно » Торговля, бизнес, маркетинг


Что такое меню для ресторана?


Никто не будет спорить с тем, что меню является неотъемлемой составляющей абсолютно любого кафе или ресторана. Более того, ему справедливо присвоен статус визитной карточки, потому что среди альтернативных составляющих имиджа именно оно лучше всех определяет характер того или иного места. Именно этого придерживаются рестораны https://bbgroup.moscow/. Можно со всей уверенностью заявить о том, что меню – это элемент стилистической направленности заведения.

Создание, грамотная проработка и подготовка считаются делом длительным и кропотливым. Важно сделать акцент на том, что коммерческий блок в обязательном порядке должен провести анализ спроса на ту или иную категорию блюд, а маркетологам – провести обследование современного рынка. Шеф-повар, в свою очередь, должен придумать то, каким именно наполнением похвастается меню, повара взвешивают необходимые ингредиенты и так далее. В общем, до того момента пока гость возьмет в руки меню, специалистам https://bbgroup.moscow/ нужно сделать огромное количество шагов. По причине огромной последовательности действий обновление, в подавляющем большинстве случаев, выполняется несколько раз в год. И для специалистов кафе либо ресторана это событие является грандиозным.

Нужно сказать о том, что ресторанная программа питания – это четкий и грамотно налаженный механизм, где ни в коем случае нет места экспериментам. Все блюда должны быть точными. Для этой цели составляются специальные технологичные карты и создаются фото каждого блюда, чтобы посещая то или иное место, каждый человек получал то, чего он желает. Можно со всей уверенностью заявить, что меню – это настоящий творческий процесс, который сопутствует искусству шеф-повара.


ORBIZ.by

Торговля, бизнес, маркетинг
Размещено: 07.06.2019
Просмотров: 182



Пройдите бесплатные, интересные психологические тесты на нашем сайте. Например этот:




Читайте ещё, это интересно:

12.01.2013   Kулинария, кафе, рестораны
Биомороженое
30.01.2013   Культура, искуство и поэзия
Стихи: Мамочка
18.12.2012   Наука и образование
Апокалипсис 2012: что говорит Календарь Майя
07.08.2013   Общество, взаимоотношения
Жанна д'Арк - как это было
03.06.2013   Авто-мото-велотехника
Правильно пользуемся Такси по крыму, Симферополь такси
16.08.2013   Строительство, обустройство быта, мебель
Разновидности шлагбаумов
09.12.2012   Общество, взаимоотношения
"Ты "и "Вы" с начальником
15.12.2012   Треш: мусор или псевдо статьи :)
Секреты успеха
07.10.2015   Строительство, обустройство быта, мебель
Новый вид облицовочного материала
14.09.2013   Общество, взаимоотношения
Что тебе подарить, человек мой дорогой?

Четверг, 27.06.2019, 06:38
Приветствую Вас Гость

Разделы статей

Авто-мото-велотехника [177]
Недвижимость [35]
Промышленность [59]
Торговля, бизнес, маркетинг [172]
Шоппинг, товары и услуги [258]
Аудио и видео, электроника [43]
Телефония, Интернет, TV [83]
Бытовая техника [88]
Строительство, обустройство быта, мебель [572]
Общество, взаимоотношения [61]
Уход за собой, самоулучшение [62]
Мода и стиль [9]
Детки [11]
Медицина, косметология [92]
Культура, искуство и поэзия [29]
Наука и образование [29]
Религия [3]
Хобби и увлечения [208]
Праздники и подарки [65]
Паранормальное, неизведанное [5]
Отдых, туризм, путешествия [144]
Спорт, фитнес [19]
Kулинария, кафе, рестораны [29]
Животный и растительный мир [30]
Окружающая среда [6]
Финансы, страхование [67]
Закон и Право [20]
Обзоры услуг, пресс-релизы [240]
Всё обо всем [29]
Треш: мусор или псевдо статьи :) [4]
Сейчас на сайте: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Наши проекты

Оршанский авторынок у вас дома!

Поиск