Это интересно

Главная » Это интересно » Kулинария, кафе, рестораны


Признаки качества настоящего вина


Не секрет, что вино пьют все здоровые люди достигшие "питьевого" возраста. И нет на земле такого человека, который откажется выпить бокал хорошего, настоящего вина. Но где найти то самое, настоящее вино, чтобы его попробовать? Давайте рассмотрим варианты "встречи" с оригинальным по качеству, благородным напитком.

1. Местом встречи с настоящим вином в идеале должен быть фирменный магазин.

2. Тетрапак - сразу нет! Качественные вина всегда разливают в бутылки темного стекла: вино - капризная ценность и не любит солнечного света и перепада температуры. И совсем не обязательно, что в тетрапаке вас ждут различные добавки в сырьё для пищевой промышленности или неизвестное химическое соединение, непригодное к употреблению, но ведь мы сейчас говорим о лучшем вине!

3.Этикетка. Настоящая элита не любит пестроты в «одежде». По международным правилам, в дизайне этикетки не может быть использовано более трех цветов. Поэтому причудливые, яркие, с экзотическими цветами и бабочками - это моветон, оставьте их для «бедных студентов».

На этикетке указывается полное название вина, его выдержка, категория (марочное или ординарное), содержание сахара (в сухих винах сахара нет!) и спирта, ГОСТ, объем.
На контр этикетке всегда указывают полный адрес завода-изготовителя и его торгового представителя в регионе. По нашим законам, в отличие от французских, год урожая указывать не обязательно.

Дата изготовления - это дата розлива готового продукта в бутылки перед отправкой потребителю. На крупных производствах она наносится специальным лазерным оборудованием. Цифры состоят из множества мелких черных точек, заметных невооруженным глазом, не смазанных, не расплывчатых. Чернильные печати - используют небольшие и небогатые производители, и это также повод задуматься о качестве.

4.В натуральном вине пробка сделана из древесины с одноименным названием. Бутылка должна быть закупорена плотно. Пробка, которая высунута из горлышка, свидетельствует о повышенном давлении внутри бутылки, из за неправильного хранения, а просевшая пробка, - о ее усыхании, из-за чего внутрь бутылки поступает вредный для вина воздух. Даже в коллекционных вин, предназначенных для длительной выдержки, пробка не должна чернеть рассыпаться в прах. В таких винах, по правилам хранения, пробку меняют каждые 15-20 лет, чтобы не допустить окисления ценного продукта.

Пробка, несколько окрашенная снизу вином, свидетельствует о том, что вино хранили правильно (лежа).

5. Хорошее вино не может быть дешевым! Это печально для нас, но - факт.

6. Производители лучшего вина выращивают сырье на собственных плантациях, а не закупают виноматериалы у других. Закладывают продукт на выдержку в собственные подвалы и разливают готовый продукт там же, поскольку транспортировка в цистернах - губительна для вина.


ORBIZ.by

Kулинария, кафе, рестораны
Размещено: 20.05.2013
Просмотров: 3354



Пройдите бесплатные, интересные психологические тесты на нашем сайте. Например этот:




Читайте ещё, это интересно:

29.03.2018   Строительство, обустройство быта, мебель
Деревянный и бетонный пол в бане
24.03.2013   Торговля, бизнес, маркетинг
Электронные деньги: что за наличность такая
04.04.2013   Строительство, обустройство быта, мебель
Как сделать канализацию в частном доме?
22.09.2012   Отдых, туризм, путешествия
Галопом по Европам или чем интересны автобусные туры
24.12.2012   Телефония, Интернет, TV
Android или iOS – выбор платформы для мобильного приложения
20.05.2013   Kулинария, кафе, рестораны
Признаки качества настоящего вина
24.06.2013   Общество, взаимоотношения
Подарки для мужчин, у которых есть все
03.08.2013   Строительство, обустройство быта, мебель
Преимущества строительства дома из профилированного бруса
27.12.2012   Шоппинг, товары и услуги
Что такое термобельё
27.06.2013   Строительство, обустройство быта, мебель
Вниз по лестнице, ведущей вверх

Суббота, 24.10.2020, 13:26
Приветствую Вас Гость

Разделы статей

Авто-мото-велотехника [190]
Недвижимость [37]
Промышленность [70]
Торговля, бизнес, маркетинг [200]
Шоппинг, товары и услуги [310]
Аудио и видео, электроника [51]
Телефония, Интернет, TV [89]
Бытовая техника [101]
Строительство, обустройство быта, мебель [651]
Общество, взаимоотношения [66]
Уход за собой, самоулучшение [62]
Мода и стиль [9]
Детки [14]
Медицина, косметология [107]
Культура, искуство и поэзия [30]
Наука и образование [43]
Религия [3]
Хобби и увлечения [274]
Праздники и подарки [73]
Паранормальное, неизведанное [5]
Отдых, туризм, путешествия [151]
Спорт, фитнес [21]
Kулинария, кафе, рестораны [34]
Животный и растительный мир [33]
Окружающая среда [6]
Финансы, страхование [74]
Закон и Право [22]
Обзоры услуг, пресс-релизы [301]
Всё обо всем [32]
Треш: мусор или псевдо статьи :) [4]
Сейчас на сайте: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Наши проекты

Оршанский авторынок у вас дома!

Поиск