авторский материал
КОНТАКТЫ ЗДЕСЬ

1. Ни в коем случае надолго не оставляйте доску влажной, тем более в воде. Это может привести к тому, что древесина пропитается влагой, а затем, при высыхании, деформируется. 

2. Не стоит хранить доску возле открытых источников тепла, и, тем более, ставить в микроволновку или духовку. Из-за этого доска пересыхает и может потрескаться, как по склейке, так и по волокнам древесины. На функционале доски это не сильно отразится, но вот внешний вид подпортится. 

3. Избегайте падений доски и сильных ударов по ней (для отбивных лучше использовать специально предусмотренные для этого доски). 

4. После использования протирайте смоченной в воде мягкой тканью, а затем насухо вытирайте полотенцем. 

5. По возможности, ежемесячно смазывайте доску минеральным медицинским маслом (его можно приобрести в аптеках), чтобы предотвратить полное высыхание доски. При этом важно помнить, что смазывать нужно все стороны доски, так как смазывание только одной стороны может привести к изгибу доски. 

Вот, собственно, и всё. Не так уж и сложно, но при этом полезно, если вы хотите, чтобы ваша разделочная доска была не просто доской, а украшением вашей кухни и прослужила подольше.