|
|
| Сегодня сложно встретить кухню, где помимо газовой или электрической плиты, традиционного электрического чайника и холодильника не было бы микроволновой печи. Это простое и эффективное устройство для быстрой готовки давно уже стало надежным товарищем каждого хозяина или хозяйки. Впрочем, помимо горячих бутербродов и подогрева пищи микроволновка может использоваться и для приготовления сложных, полноценных блюд. Все зависит от ее модели и возможностей.
Так как же выбрать наиболее подходящую микроволновую печь? Ведь на магазинных полках и в Интернет-магазинах бытовой техники, представлены десятки разных моделей и запутаться в них очень легко.
Размер и мощность
Во-первых, необходимо точно определить, какого размера микроволновка вам нужна. Существуют малогабаритные (10-20 литров), среднегабаритные (20-30 литров) и крупногабаритные (30-40 литров) печи. Чем модель крупнее, тем большая мощность ей требуется для работы.
Диапазон мощности микроволновых печей обычно составляет 500-1500 Вт. Стандартная мощность, необходимая для приготовления большинства блюд, — 800-1000 Вт. На нее и следует ориентироваться.
Впрочем, тем, кто живет один, нет смысла тратиться на большую и мощную микроволновку. Достаточно будет мелкогабаритной модели. Ее с лихвой хватит на разогрев пищи, приготовление одной порции еды, а также на горячие бутерброды.
Основные функции
При выборе микроволновой печи важно обратить внимание на ее функциональность. В больших и более дорогих моделях функционал расширен. В частности, помимо базовой системы печь может включать в себя гриль (как простой, так и с конвекцией). Многие покупатели считают, что СВЧ-волны вредны для здоровья, и предпочитают готовить пищу с помощью аэрогриля, лишь иногда используя микроволновку по прямому назначению.
Устройство гриля может быть разным — кварцевым или тэновым. Первый наиболее экономичен, поэтому оснащенные им микроволновки стоят дешевле. Микроволновые печи с тэновым грилем имеют большую стоимость, но также обладают целым рядом преимуществ.
Кварцевый гриль монтируется в верхней стенке камеры микроволновки и не занимает места. Это облегчает эксплуатацию устройства и его чистку. Однако мощность такого гриля меньше, хотя он и обеспечивает более равномерное обжаривание пищи.
Конструктивно тэновый гриль представляет собой трубку из металла с нагревательным элементом, расположенную сверху камеры. В некоторых моделях эта трубка может менять свое положение, благодаря чему пища обжаривается равномерно со всех сторон. В отдельных микроволновках помимо верхнего гриля имеется также нижний, что увеличивает эффективность печи.
Микроволновые печи с конвекцией снабжаются специальным вентилятором, который способствует циркуляции горячего воздуха в камере. В таких моделях можно делать выпечку или запекать мясо и птицу.
Базовые режимы
В каждой печи есть встроенные режимы, благодаря которым можно готовить различные блюда, не задумываясь о выборе нужных параметров. Дорогие модели имеют множество режимов, недорогие — только несколько основных.
Среди наиболее употребительных режимов — автоматическая разморозка. Она позволяет выбирать тип продукта, после чего печь определяет необходимое время процесса и все делает сама. С помощью ускоренно разморозки можно быстро разогревать небольшие порции продуктов. А встроенный таймер дает возможность хозяину печи включать разогрев в заранее определенное время (например, перед пробуждением, тем самым сэкономив столь драгоценное время сна).
В некоторых дорогих моделях предусмотрено программирование рецептов, что существенно облегчает в будущем приготовление пищи.
Управление и индикация
В зависимости от стоимости модели управление может быть механическим и электронным. В недорогих микроволновках со скромным функционалом преимущественно используется механическое управление — круглые регуляторы таймера и мощности с нарисованными на корпусе цифрами. В микроволновых печах высокого класса, где нужно управлять большим количеством параметров и режимов, управление и индикация электронные.
ORBIZ.by
|
|
