Самое главное, не должно быть и тени сомнения, что ваш презент не достоин быть полноценным подарком. Наоборот, такое действие выдаст в вас утонченную интеллектуальную натуру, ценящую изысканные, жизненные удовольствия. Полки в современных супермаркетах предлагаю многокилометровые ряды чайных пачек, баночек и прочих упаковок. Просто голова кругом идет от такого изобилия Но вот как выбрать настоящий чай, обладающий неповторимым утонченным ароматом, насыщенным цветом и безупречным вкусом? Над этим секретом, порой, ломают голову даже истинные ценители сего удовольствия. Просто голова кругом идет от такого изобилия. И все же не все так просто. Есть несколько важных секретов или правил при выборе чая.

Прежде всего, необходимо знать, что чай бывает разных сортов и видов. У нас массово распространен пакетированный (порошковый) и гранулированный чай. Пакетированный – самый дешевый, демократичный вид чая. Любой желающий может позволить себе такой чай, совершенно не подозревая, что скрывается внутри пакетика. Как правило, сырье для такого вида чая не отличается особым качеством. В качестве сырья используется самый мелкий чайный лист и чайная пыль. Чайная пыль представляет собой все то, что не годится для производства чая среднего качества. Для полноты вкуса производители обильно сдабривают сырье ароматизаторами и красителями.

Гранулированный чай, также очень популярен. При покупке гранулированного чая следует учитывать размер гранул их цвет и аромат. Вот поэтому добросовестные производители делают в пачках небольшое окошечко из слюды. Гранулы непременно должны быть одинакового размера, без посторонних примесей и белесого налета. Белесый налет выдает, что чай старый. А значит, не сможет удивить своим качеством и вкусом. Чаще всего для гранулированного чая используются чайные листья со второго по пятый. Это условие также снижает качество чая. Но все же вкус у добротного гранулированного чая должен отличаться терпкостью и полнотой вкуса, с бархатным шлейфом послевкусия. Выбирая гранулированный чай, не скупитесь, выбирая более дешевые версии. Чем дороже пачка чая, тем правильней подобран купаж, а значит выше шанс купить более достойный товар.

А теперь несколько слов о самом лучшем виде чая. Это крупнолистовые сорта черного чая. Для самых дорогих элитных сортов используется собранный вручную первый и второй лист чая. Технологии приготовления всегда держится в строгом секрете. Такой вид чая стоит очень не дешево. Но качество, как правило, намного превосходит стоимость. Чаще всего элитные сорта чая производится на острове Цейлон. Уникальный климат острова Цейлон сочетает мягкость морского бриза и прохладную свежесть горного воздуха. Это сочетание позволяет создавать неповторимые, уникальные чайные шедевры.

Еще очень добрую славу среди любителей чая давно получили китайские зеленые чаи. У нас их можно купить в виде плиток, кубиков и таблеток. Так называемая восточная экзотика. Зеленый чай – это чай на любителя. Вкус зеленного чая отличается от классического черного чая кардинально. Но именно зеленый чай неутомимый источник антиоксидантов.

Видов чая очень много, а сортов еще больше. Но для каждого обязательно найдется чай, который придется ему по душе. И который будет согревать и радовать. Дарить силы и наполнять энергией. Доброго вам настроения и восхитительного чаепития.

ORBIZ.by