Это интересно

Главная » Это интересно » Торговля, бизнес, маркетинг


Что такое меню для ресторана?


Никто не будет спорить с тем, что меню является неотъемлемой составляющей абсолютно любого кафе или ресторана. Более того, ему справедливо присвоен статус визитной карточки, потому что среди альтернативных составляющих имиджа именно оно лучше всех определяет характер того или иного места. Именно этого придерживаются рестораны https://bbgroup.moscow/. Можно со всей уверенностью заявить о том, что меню – это элемент стилистической направленности заведения.

Создание, грамотная проработка и подготовка считаются делом длительным и кропотливым. Важно сделать акцент на том, что коммерческий блок в обязательном порядке должен провести анализ спроса на ту или иную категорию блюд, а маркетологам – провести обследование современного рынка. Шеф-повар, в свою очередь, должен придумать то, каким именно наполнением похвастается меню, повара взвешивают необходимые ингредиенты и так далее. В общем, до того момента пока гость возьмет в руки меню, специалистам https://bbgroup.moscow/ нужно сделать огромное количество шагов. По причине огромной последовательности действий обновление, в подавляющем большинстве случаев, выполняется несколько раз в год. И для специалистов кафе либо ресторана это событие является грандиозным.

Нужно сказать о том, что ресторанная программа питания – это четкий и грамотно налаженный механизм, где ни в коем случае нет места экспериментам. Все блюда должны быть точными. Для этой цели составляются специальные технологичные карты и создаются фото каждого блюда, чтобы посещая то или иное место, каждый человек получал то, чего он желает. Можно со всей уверенностью заявить, что меню – это настоящий творческий процесс, который сопутствует искусству шеф-повара.


ORBIZ.by

Торговля, бизнес, маркетинг
Размещено: 07.06.2019
Просмотров: 912



Пройдите бесплатные, интересные психологические тесты на нашем сайте. Например этот:




Читайте ещё, это интересно:

14.08.2013   Бытовая и оргтехника
Подметально-поломоечные машины. Их особенности
30.04.2013   Отдых, туризм, путешествия
Туры в Пуэрто-Вальярта, Мексика
01.12.2012   Уход за собой, самоулучшение
Управлять сном? Это реально
24.01.2020   Хобби и увлечения
Основные плюсы чтения детских комиксов
11.04.2013   Авто-мото-велотехника
ЗАО «ПО «Трек»
17.04.2013   Шоппинг, товары и услуги
Четыре модных тренда для твоего гардероба в НОВОМ СЕЗОНЕ
26.07.2013   Авто-мото-велотехника
Поиск запчастей по VIN-коду
10.05.2013   Отдых, туризм, путешествия
Гора в море - остров Корсика!
07.01.2013   Религия
Является ли религия опиумом для народа?
31.03.2013   Строительство, обустройство быта, мебель
Пластиковые окна идеальны для наших зим

Вторник, 31.01.2023, 06:21
Приветствую Вас Гость

Разделы статей

Авто-мото-велотехника [205]
Грузовая и специальная техника [6]
Недвижимость [39]
Промышленность [87]
Торговля, бизнес, маркетинг [227]
Шоппинг, товары и услуги [399]
Аудио и видео, электроника [52]
Телефония, Интернет, TV [89]
Бытовая и оргтехника [113]
Строительство, обустройство быта, мебель [751]
Общество, взаимоотношения [69]
Уход за собой, самоулучшение [64]
Мода и стиль [9]
Детки [16]
Медицина, косметология [124]
Культура, искуство и поэзия [30]
Наука и образование [53]
Религия [3]
Хобби и увлечения [314]
Праздники и подарки [81]
Паранормальное, неизведанное [5]
Отдых, туризм, путешествия [158]
Спорт, фитнес [22]
Kулинария, кафе, рестораны [36]
Животный и растительный мир [34]
Окружающая среда [6]
Финансы, страхование [83]
Закон и Право [28]
Обзоры услуг, пресс-релизы [384]
Всё обо всем [37]
Треш: мусор или псевдо статьи :) [4]
Сейчас на сайте: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Наши проекты

Оршанский авторынок у вас дома!

Поиск