Это интересно

Главная » Это интересно » Kулинария, кафе, рестораны


Признаки качества настоящего вина


Не секрет, что вино пьют все здоровые люди достигшие "питьевого" возраста. И нет на земле такого человека, который откажется выпить бокал хорошего, настоящего вина. Но где найти то самое, настоящее вино, чтобы его попробовать? Давайте рассмотрим варианты "встречи" с оригинальным по качеству, благородным напитком.

1. Местом встречи с настоящим вином в идеале должен быть фирменный магазин.

2. Тетрапак - сразу нет! Качественные вина всегда разливают в бутылки темного стекла: вино - капризная ценность и не любит солнечного света и перепада температуры. И совсем не обязательно, что в тетрапаке вас ждут различные добавки в сырьё для пищевой промышленности или неизвестное химическое соединение, непригодное к употреблению, но ведь мы сейчас говорим о лучшем вине!

3.Этикетка. Настоящая элита не любит пестроты в «одежде». По международным правилам, в дизайне этикетки не может быть использовано более трех цветов. Поэтому причудливые, яркие, с экзотическими цветами и бабочками - это моветон, оставьте их для «бедных студентов».

На этикетке указывается полное название вина, его выдержка, категория (марочное или ординарное), содержание сахара (в сухих винах сахара нет!) и спирта, ГОСТ, объем.
На контр этикетке всегда указывают полный адрес завода-изготовителя и его торгового представителя в регионе. По нашим законам, в отличие от французских, год урожая указывать не обязательно.

Дата изготовления - это дата розлива готового продукта в бутылки перед отправкой потребителю. На крупных производствах она наносится специальным лазерным оборудованием. Цифры состоят из множества мелких черных точек, заметных невооруженным глазом, не смазанных, не расплывчатых. Чернильные печати - используют небольшие и небогатые производители, и это также повод задуматься о качестве.

4.В натуральном вине пробка сделана из древесины с одноименным названием. Бутылка должна быть закупорена плотно. Пробка, которая высунута из горлышка, свидетельствует о повышенном давлении внутри бутылки, из за неправильного хранения, а просевшая пробка, - о ее усыхании, из-за чего внутрь бутылки поступает вредный для вина воздух. Даже в коллекционных вин, предназначенных для длительной выдержки, пробка не должна чернеть рассыпаться в прах. В таких винах, по правилам хранения, пробку меняют каждые 15-20 лет, чтобы не допустить окисления ценного продукта.

Пробка, несколько окрашенная снизу вином, свидетельствует о том, что вино хранили правильно (лежа).

5. Хорошее вино не может быть дешевым! Это печально для нас, но - факт.

6. Производители лучшего вина выращивают сырье на собственных плантациях, а не закупают виноматериалы у других. Закладывают продукт на выдержку в собственные подвалы и разливают готовый продукт там же, поскольку транспортировка в цистернах - губительна для вина.


ORBIZ.by

Kулинария, кафе, рестораны
Размещено: 20.05.2013
Просмотров: 3877



Пройдите бесплатные, интересные психологические тесты на нашем сайте. Например этот:




Читайте ещё, это интересно:

14.12.2012   Телефония, Интернет, TV
Интернет - дополнительный заработок
30.11.2012   Строительство, обустройство быта, мебель
Миф или реальность? Влияние кондиционера на здоровье человека
08.07.2020   Строительство, обустройство быта, мебель
Что нужно знать про заказ и монтаж натяжных потолков
15.12.2013   Авто-мото-велотехника
Какая снаряженная и полная масса автомобилей разных марок
10.06.2013   Строительство, обустройство быта, мебель
Строим крышу для бани
05.03.2013   Медицина, косметология
Польза и вред русской бани
06.10.2015   Торговля, бизнес, маркетинг
Игра на бирже для начинающих
01.05.2013   Уход за собой, самоулучшение
Учимся рано вставать
26.07.2013   Авто-мото-велотехника
Поиск запчастей по VIN-коду
23.12.2012   Окружающая среда
Мусорный остров посреди океана. Кому это надо?

Понедельник, 02.10.2023, 20:07
Приветствую Вас Гость

Разделы статей

Авто-мото-велотехника [212]
Грузовая и специальная техника [6]
Недвижимость [39]
Промышленность [92]
Торговля, бизнес, маркетинг [237]
Шоппинг, товары и услуги [411]
Аудио и видео, электроника [54]
Телефония, Интернет, TV [90]
Бытовая и оргтехника [114]
Строительство, обустройство быта, мебель [760]
Общество, взаимоотношения [68]
Уход за собой, самоулучшение [64]
Мода и стиль [9]
Детки [17]
Медицина, косметология [127]
Культура, искуство и поэзия [30]
Наука и образование [54]
Религия [3]
Хобби и увлечения [329]
Праздники и подарки [83]
Паранормальное, неизведанное [5]
Отдых, туризм, путешествия [158]
Спорт, фитнес [22]
Kулинария, кафе, рестораны [36]
Животный и растительный мир [34]
Окружающая среда [6]
Финансы, страхование [86]
Закон и Право [31]
Обзоры услуг, пресс-релизы [399]
Всё обо всем [37]
Треш: мусор или псевдо статьи :) [4]
Сейчас на сайте: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Наши проекты

Оршанский авторынок у вас дома!

Поиск