Это интересно

Главная » Это интересно » Kулинария, кафе, рестораны


Признаки качества настоящего вина


Не секрет, что вино пьют все здоровые люди достигшие "питьевого" возраста. И нет на земле такого человека, который откажется выпить бокал хорошего, настоящего вина. Но где найти то самое, настоящее вино, чтобы его попробовать? Давайте рассмотрим варианты "встречи" с оригинальным по качеству, благородным напитком.

1. Местом встречи с настоящим вином в идеале должен быть фирменный магазин.

2. Тетрапак - сразу нет! Качественные вина всегда разливают в бутылки темного стекла: вино - капризная ценность и не любит солнечного света и перепада температуры. И совсем не обязательно, что в тетрапаке вас ждут различные добавки в сырьё для пищевой промышленности или неизвестное химическое соединение, непригодное к употреблению, но ведь мы сейчас говорим о лучшем вине!

3.Этикетка. Настоящая элита не любит пестроты в «одежде». По международным правилам, в дизайне этикетки не может быть использовано более трех цветов. Поэтому причудливые, яркие, с экзотическими цветами и бабочками - это моветон, оставьте их для «бедных студентов».

На этикетке указывается полное название вина, его выдержка, категория (марочное или ординарное), содержание сахара (в сухих винах сахара нет!) и спирта, ГОСТ, объем.
На контр этикетке всегда указывают полный адрес завода-изготовителя и его торгового представителя в регионе. По нашим законам, в отличие от французских, год урожая указывать не обязательно.

Дата изготовления - это дата розлива готового продукта в бутылки перед отправкой потребителю. На крупных производствах она наносится специальным лазерным оборудованием. Цифры состоят из множества мелких черных точек, заметных невооруженным глазом, не смазанных, не расплывчатых. Чернильные печати - используют небольшие и небогатые производители, и это также повод задуматься о качестве.

4.В натуральном вине пробка сделана из древесины с одноименным названием. Бутылка должна быть закупорена плотно. Пробка, которая высунута из горлышка, свидетельствует о повышенном давлении внутри бутылки, из за неправильного хранения, а просевшая пробка, - о ее усыхании, из-за чего внутрь бутылки поступает вредный для вина воздух. Даже в коллекционных вин, предназначенных для длительной выдержки, пробка не должна чернеть рассыпаться в прах. В таких винах, по правилам хранения, пробку меняют каждые 15-20 лет, чтобы не допустить окисления ценного продукта.

Пробка, несколько окрашенная снизу вином, свидетельствует о том, что вино хранили правильно (лежа).

5. Хорошее вино не может быть дешевым! Это печально для нас, но - факт.

6. Производители лучшего вина выращивают сырье на собственных плантациях, а не закупают виноматериалы у других. Закладывают продукт на выдержку в собственные подвалы и разливают готовый продукт там же, поскольку транспортировка в цистернах - губительна для вина.


ORBIZ.by

Kулинария, кафе, рестораны
Размещено: 20.05.2013
Просмотров: 4095



Пройдите бесплатные, интересные психологические тесты на нашем сайте. Например этот:




Читайте ещё, это интересно:

06.06.2013   Строительство, обустройство быта, мебель
Как выбрать качественные и надежные двери для дома?
26.07.2013   Строительство, обустройство быта, мебель
Дома из бруса - возможность реализации креативных идей
05.06.2013   Строительство, обустройство быта, мебель
Качество – превыше всего
08.07.2013   Kулинария, кафе, рестораны
Новогодний салат «Семга под шубой»
06.11.2012   Уход за собой, самоулучшение
Как избавиться от мимических морщин
21.05.2013   Строительство, обустройство быта, мебель
Выбирая противопожарные двери
15.05.2013   Строительство, обустройство быта, мебель
Сантехника: Акриловая ванна, критерии выбора
22.08.2019   Строительство, обустройство быта, мебель
Декорируем стены
08.03.2013   Авто-мото-велотехника
Моем машину сами
03.10.2012   Торговля, бизнес, маркетинг
Почему на пачках сигарет пишут предупредительные надписи? В чем же подвох?

Пятница, 22.11.2024, 06:10
Приветствую Вас Гость

Разделы статей

Авто-мото-велотехника [215]
Грузовая и специальная техника [9]
Недвижимость [42]
Промышленность [102]
Торговля, бизнес, маркетинг [251]
Шоппинг, товары и услуги [438]
Аудио и видео, электроника [53]
Телефония, Интернет, TV [89]
Бытовая и оргтехника [119]
Строительство, обустройство быта, мебель [777]
Общество, взаимоотношения [71]
Уход за собой, самоулучшение [65]
Мода и стиль [9]
Детки [18]
Медицина, косметология [137]
Культура, искуство и поэзия [30]
Наука и образование [56]
Религия [3]
Хобби и увлечения [406]
Праздники и подарки [84]
Паранормальное, неизведанное [5]
Отдых, туризм, путешествия [171]
Спорт, фитнес [24]
Kулинария, кафе, рестораны [38]
Животный и растительный мир [35]
Окружающая среда [6]
Финансы, страхование [98]
Закон и Право [33]
Обзоры услуг, пресс-релизы [421]
Всё обо всем [37]
Треш: мусор или псевдо статьи :) [4]
Сейчас на сайте: 5
Гостей: 5
Пользователей: 0

Наши проекты

Оршанский авторынок у вас дома!

Поиск