|
авторский материал
КОНТАКТЫ ЗДЕСЬ
|
| Выбор соковыжималки, впрочем как и выбор любой другой бытовой техники – это всегда нелегкий выбор. И прежде, чем отправляться за покупкой в магазин стоит ознакомиться с разновидностями и принципами работы соковыжималок. В этой статье вы узнаете о том, что такое шнековые соковыжималки, опишем принцип их работы, что поможет вам сделать правильный выбор. Шнековые соковыжималки появились на нашем рынке относительно недавно. Их смело можно назвать универсальными потому, что они способны переработать в сок практически любые овощи и фрукты: это и виноград, имбирь и гранат. Прежде всего, шнековые соковыжималки отличаются от своих центрифужных аналогов принципом отжима. Сразу оговоримся, что сегодня не составляет никакого труда найти запчасти для любой бытовой техники, в том числе и к соковыжималкам. В шнековых соковыжималках фрукт или овощ двигается по желобкам шнека вниз, одновременно он соприкасается с внешней сетчатой стенкой. Этот процесс проходит медленно, скорость составляет 50 оборотов в минуту, а если сравнивать с центробежными аналогами, то там скорость составляет порядка 9000 оборотов в минуту. Продукт хорошо измельчается и более легкий сок вместе с мякотью отправляется в один желоб, а жмых – в другой. При таком способе отжима сок не нагревается при трении, именно поэтому его называют соком холодного отжима. Но сок в соковыжималке всегда получается с мякотью, при этом отсутствуют всевозможные расслоения, которые характерны для центрифужных приборов. Если вы попробуете сделать сок из малосочных продуктов, то получите однородное пюре, но без кожуры.
В том случае, если вы сначала делаете сок из одного продукта, а потом из другого, то не нужно разбирать соковыжималку, чтобы ее помыть, достаточно вылить стакан воды и можно не опасаться смешивания продуктов.
Стоит отметить, что жерло у таких соковыжималок довольно узкое, поэтому яблоки нужно резать дольками, а вот апельсины нужно обязательно чистить, зато вы будете довольны результатом. Следует учесть, что прибор рассчитан на ежедневное использование и время его непрерывной работы ограничено 30 минутами, поэтому переработать весь дачный урожай она не способна, для этого понадобиться другой агрегат. Не лишним будет напомнить и то, что вишни, сливы, персики и другие фрукты, нужно освобождать от косточек, их не способна переработать даже шнековая соковыжималка.
На рынке достаточно широко представлены как шнековые, так и центрифужные соковыжималки, а вот какую из них купить, выбирать все же вам, все зависит от ваших потребностей.
© Авторский материал
ПОДРОБНЕЕ О ФИРМЕ РАЗМЕСТИВШЕЙ МАТЕРИАЛ...
|
